Юрій Винничук. Таємниці львівської кави

・ Жовтень 2001
Львів: ЛА «Піраміда», 2001.

Нова книжка Юрія Винничука – цікава спроба описати історію відкриття, добування, а також традицій приготування та споживання кави відтоді, як її вперше скуштували, й до сьогоднішнього дня. Письменник розповідає про те, як потрапила кава до Європи, як з’явилися перші каварні в європейських містах і зокрема у Львові, поступово ставши тут найпопулярнішим місцем відпочинку городян. Автор книжки вважає, що Львів і кава – речі невідокремні. Окремий розділ присвячено історії про подвиг українця Юрія Кульчицького, що порятував обложений турками Відень, і про його винахід – «віденську каву».

Завершує книжку чимала добірка рецептів приготування напою. Видання щедро оздоблено фотоілюстраціями – краєвидами східних країн, де вирощують каву, і європейських міст, де її з задоволенням п’ють.

Вам подобається часопис «Критика»? Тоді підтримайте нас та авторів статтей відповідно до Ваших можливостей.

Щоб підтримати нас, передплатіть друковане видання чи електронний доступ до матеріялів часопису та порталу, або складіть посильну пожертву.

Українська та англійська версії «Критики» гідно представляють Україну у світі. Долучіться до наших зусиль своїм внеском!